Pengenalan Akuakultur

Pengertian dan Ruang Lingkup Akuakultur
Akuakultur adalah kegiatan untuk memproduksi biota (organisme ) akuatik dilingkungan terkontrol dalam rangka mendapat keuntungan (profit)

Dalam usaha akuakultur mencakup :
a. Pembenihan ikan

• Pemmilihan induk
• Pemijahan induk
• Penetasan telur
• Pemeliharaan larva
• Pendederan

b. Pembesaran

• Efesiensi pakan
• Konversi pakan

c. Nutrisi pakan

• Formula pakan
• Nilai gizi

d. Kualitas air

Sistem pengadaan sarana dan prasarana produksi akuakultur
Prasarana produksi

• Pemilihan lokasi
• Pengadaan bahan dan
• Pembangunan fasilitas produksi

Sarana produksi

• Pengadaan induk
• Benih
• Pakan
• Pupuk
• Obat-obatan
• Pestisida
• Peralatan akuakultur dan
• Tenaga kerja

Subsistem proses produksi

• Persiapan akuakultur
• Penebaran (stocking)
• Pemberian pakan
• Pengelolaan lingkungan
• Kesehatan ikan
• Pemantauan ikan
• Pemanenan

Subsistem penanganan pasca panen dan pemasaran

• Meningkatkan mutu produk
• Distribusi produk dan
• Pelayanan (servis) terhadap konsumen

Subsistem pendukung

• Aspek hukum (UU dan kebijakan )
• Aspek keuangan (pembiayaan/kredit,pembayaran)
• Aspek kelembagaan (organisasi perusahaan, asosiasi, koperasi, perebankan, lembaga birokrasi, lembaga riset, dan pengemabngan